Restaurant Terrazza degli Dei
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Située sur une terrasse panoramique pittoresque, Terrazza degli Dei est le restaurant de notre hôtel, plongé dans la magie de la vallée des Temples. Un refuge élégant, empreint de bon goût, sicilien par essence et contemporain par esprit. Dîner caressé par une brise légère, avec le temple de la Concorde et de Junon en toile de fond. Un véritable privilège.
Cuisine
Restaurant gastronomique sicilien
Un dîner au restaurant Terrazza degli Dei est bien plus qu'un simple moment gustatif : c'est une parenthèse magique dans le quotidien. Notre menu, qu'il s'agisse de formules dégustation ou de plats à la carte, s'inspire de la tradition sicilienne et en sublime l'essence. Les plats sont composés avec d'excellents produits locaux et une touche contemporaine. La crevette de Mazara del Vallo s'accorde ainsi avec la burrata stracciatella de Ragusa, tandis que le carpaccio de thon est parfumé aux olives noires de la vallée du Belice. Des recettes ancestrales avec des touches d'élégance pour une cuisine qui captive les sens, bouchée après bouchée.
Chefs
Massimiliano Ballarò
La Sicile est présente dans tous les plats de Massimiliano Ballarò. Mais également le reste du monde : une carrière réalisée dans les restaurants étoilés d'Europe, la médaille d'or aux Olympiades culinaires de Stuttgart, le rôle de juge aux championnats nationaux de la FIC. Une cuisine gastronomique techniquement irréprochable et visuellement époustouflante. Indéfectiblement ancrée à la terre où tout a commencé.
Cave à vins
Sélection de vins nobles
Notre carte des vins a été soigneusement élaborée pour accompagner les plats servis au restaurant Terrazza degli Dei. Des étiquettes renommées, aux arômes structurés et originaires de notre terroir, s'associent à de grands vins italiens et internationaux. Pour vous offrir l'excellence à travers le verre, quel que soit votre choix.
Ambiance
Animation musicale
Chaque dîner à la Terrazza degli Dei promet une expérience unique. La symphonie de saveurs siciliennes et la vue panoramique sur les temples sont accompagnées par les douces notes d'un piano. Caressées par le maestro Salvatore Galante, les touches diffusent d'élégantes harmonies, la toile de fond évocatrice de chaque dîner à la Villa Athena.
Informations et horaires
20 h 00 - 22 h 00
Le restaurant Terrazza degli Dei est également ouvert aux visiteurs extérieurs. Pour vous garantir une expérience optimale, nous vous recommandons de réserver en ligne ou par téléphone au +39 0922 596288.
Des millénaires d'histoire sous vos yeux et des parfums gourmands pour ravir vos sens.
